Photo Courtesy of Laboratoire de Zootechnie et fonds, “Bœuf « champenois » Aisne vers 1900-1903. Ces animaux sont issus de croisements entre la Normande et la Fribourgeoise pie-noir. On notera que cette dernière, d'origine suisse est également à l’origine de la création de la race de Bazougers. Les bœufs étaient élevés pour le travail et l'engraissement.” on A NOS VACHES - INVENTAIRE DES RACES BOVINES DISPARUES ET MENACEES DE FRANCE with copyright permission from Philippe J. Dubois, 2011