FAO. (1997). 2.2. RAZAS DESAPARECIDAS. Lista Mundial de Vigilancia para la Diversidad de los Animales Domésticos. (2a ÉDICIÓN). https://www.fao.org/4/V8300S/v8300s0s.htm (in French)
Porter, V., & Mason, I. L. (2002). Mason’s World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties (5th ed.). Wallingford, Oxfordshire, UK: CABI Publishing.
Porter, V., Alderson, L., Hall, S. J. G., & Sponenberg, D. P. (2016). Mason’s World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding: 2 Volume Pack (1st ed.). Wallingford, Oxfordshire, UK: CABI.
qirimtatar.history. (2025, May 7). “В Крымском ханстве была выведена уникальная порода овец - чонтук. эти животные отличались крупными размерами (до 70 кг) и массивными хвостами, вес которых мог достигать 15 кг. Для удобства передвижения хвост клали на специальные тележки. однако порода чонтук была утрачена в xviii веке, когда после присоединения Крыма к Российской империи акцент в овцеводстве сместился на разведение мериносов ради шерсти. До этого крымские татары ориентировались на мясные и молочные породы, такие как чонтук и малич. ‘это исконно крымскотатарские породы, которые были ориентированы на то, чтобы получать мясо и молоко’, - отмечает Павел Остапчук, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией НИИ сельского хозяйства Крыма. Сегодняшнее возрождение крымскотатарского народа - это не только сохранение национальной идентичности, но и восстановление тех уникальных пород и сортов, что веками разводились и культивировались нашими предками. Чонтук - это не просто реликт прошлого, это живой потенциал для аграриев Крыма. Восстановление этой древней породы овец способно не только укрепить хозяйства, но и напомнить о нашем наследии, которое может и должно вновь обрести своё место под крымским солнцем. Crimean Tatar Historical and Geographical Community Abune OL: @qirimtatar.history.” Instagram. https://www.instagram.com/p/DJWLvFroQQt/ (in Ukrainian)
